Vinho fino tinto seco, produzido 100% a partir de uvas selecionadas da variedade Gamay Beaujolais, produzidas em vinhedos próprios. Elaborado pelo método de "Maceração Carbônica" (fermentação intramolecular), que lhe confere as características de jovem, frutado, e, redondo ao paladar, indicado para ser bebido levemente resfriado. Temperatura de consumo de 10 a 12 °C.Harmonizações
Com peixes, crustáceos, bacalhau, churrasco, galeto, lingüiça, grelhados de mal a bem passados, caldo de feijão, caldo verde, sopa de ervilha, massas com molho de tomate, frango grelhado, hambúrguer, polpetone, antepastos italianos, pizzas.
Eu já degustei e aprovei é delicioso e está na Enoteca...
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