quinta-feira, 27 de maio de 2010

Carrefour Passo D'areia realiza Rotas do Vinho

Em sua quarta edição, a feira reúne mais de 40 estandes com a melhor seleção da bebida e oferece palestras e shows para os visitantes.


O Carrefour Passo D'Areia promove no próximo dia 28 de maio, sexta-feira, a abertura da 4ª edição do Rotas do Vinho Carrefour, em Porto Alegre. Para a edição 2010, o evento apresenta mais de 450 rótulos da bebida, além de uma seleção completa de destilados e cervejas especiais. A expectativa da feira, que segue até o dia 13 de junho, é reunir 100 mil visitantes, atraídos pela variedade, preços competitivos e facilidades de pagamento.

Ao todo são 40 expositores, entre os maiores representantes do setor: Vinícola Miolo, La Pastina, Salton, Vinícola Aurora, Interfood, Diageo, Pernod, Ambev, Cargil, Sadia. Para agradar a todos os gostos, a feira contará com vinhos de diversos países, como Portugal, Espanha, França, Itália, Chile, Argentina, além dos tradicionais rótulos brasileiros.

Para acompanhar as bebidas, o Rotas do Vinho Carrefour oferecerá também uma linha de queijos, embutidos, massas, molhos, sopas e cafés. Utensílios como taças, copos, abridores de garrafa, ideais para tornar a apreciação de uma boa bebida em um momento verdadeiramente especial, completam a variedade.

Para garantir um serviço completo aos clientes e aquecer as vendas da categoria, a rede terá condições especiais de pagamento. As compras realizadas com o Cartão Carrefour poderão ser parceladas em até 10 vezes, sem juros. A expectativa da empresa é registrar crescimento de 25% em relação edição 2009 do evento.

O Rotas do Vinho Carrefour também vai oferecer gratuitamente uma completa programação de cursos e palestras com temas variados: "Vinho e saúde", "Os Vinhos Importados mais vendidos no Brasil", "História da Cerveja", "Descomplicando o mundo do vinho", "Elaboração e degustação de Espumantes", entre outros. Elas acontecerão todos os dias, entre 18h e 21h, e não é necessário fazer inscrição para participar.

Durante todos os dias do evento, a rede oferecerá um cardápio musical com excelentes músicos da cena gaúcha: Música Popular Brasileira, Bossa Nova, Jazz e Blues. O show de abertura fica por conta de Priscila Meira & Quarteto na quinta-feira, dia 27, às 19h30. Diariamente, às 19h, os visitantes poderão participar de shows.

4º Rotas do Vinho Carrefour
Data: De 28 de maio a 13 de junho
Local: Estacionamento do Carrefour Passo D'Areia
Horários: Segunda a sábado, das 14h às 21h30min
Domingos, das 14h às 20h.

PROGRAMAÇÃO DE CURSOS E PALESTRAS


28/05 - Sexta- Feira


Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema: Degustação Queijo tipo Grana padano – Gran Mestre
Palestrante: Aline Menestrina
Empresa: Gran Padania do Brasil S/A

29/05 – Sábado


Local: Palco central
Horário: 20h
Tema: - Vinho e saúde. Apresentação e degustação Cabernet Sauvignon Estilo Santa Colina
Palestrante: Enóloga Fabiane Veadrigo
Empresa: Cooperativa Vitivinícola Aliança Ltda

01/06 Terça- Feira


Local: Palco Central
Horário: 18h
Tema: França e Itália, Chile e Argentina. Quais as diferenças? e pontos em comum? Vamos descobrir degustando.
Palestrante: Armando Peterlongo L. Menegotto
Empresa: Importadora Winery


Local: Palco Central
Horário: 20h:
Tema: Argentina e Chile (Os Vinhos Importados mais vendidos no Brasil.)
Palestrante: Armando Peterlongo L. Menegotto
Empresa: Importadora Compar

02/06 Quarta- Feira


Local: Palco Central
Horário: 18h
Tema: França e Itália, Chile e Argentina. Quais as diferenças? e pontos em comum? Vamos descobrir degustando.
Palestrante: Armando Peterlongo L. Menegotto
Empresa: Importadora Winery


Local: Palco Central
Horário: 20h:
Tema: História da Cerveja (O processo de produção e os tipos de Cerveja.)
Palestrante: Mestre Cervejeiro João Cassiano Dias Barcellos
Empresa: AmBev


03/06 Quinta-Feira


Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema: Descomplicando o mundo do vinho
Palestrante: Enólogo Vinícius Santiago
Empresa: Vinícola Salton


Dia 04/06 Sexta-Feira


Local: Palco central
Horário: 20h
Tema: Vinhos Varietais Vinícola Aurora
Palestrante: Enólogo Vinícola Aurora
Empresa: Vinícola Aurora

Dia 05/06 Sábado


Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema: Elaboração e degustação de Espumantes
Palestrante: Enólogo Alejandro Cardozo
Empresa: Cia. Piagentini de Bebidas


Dia 08/06 Terça-Feira


Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema: Vinho, um estilo de Vida.
Palestrante: Enólogo Maiquel Vignatti
Empresa: Vinícola Garibaldi.


Dia 09/06 Quarta-Feira


Local: Palco Central
Horário: 20h
Tema do Encontro: Apresentação dos Terroirs Miolo Wine Group
Palestrante: Enólogo Tiago B. Belloli
Empresa: Miolo Wine Group


Dia 10/06 Quinta- Feira


Local: Palco Central
Horário: 18h
Tema: Argentina e Chile (Os Vinhos Importados mais vendidos no Brasil.)
Palestrante: Armando Peterlongo L. Menegotto
Empresa: Importadora Compar


Palco central
Horário: 20h
Tema: Descomplicando o mundo do vinho
Palestrante: Enólogo Vinícius Santiago
Empresa: Vinícola Salton


Dia 11/06 Sexta-Feira


Local: Palco central
Horário: 20h
Tema: Vinhos Varietais Vinícola Aurora
Palestrante: Enólogo Vinícola Aurora
Empresa: Vinícola Aurora


Dia 12/06 Sábado


Local: Palco central
Horário: 20h
Tema: Forqueta – 80 anos de luta.
Palestrante: Felipe Slomp – Historiador
Empresa: Cooperativa Vitivinícola Forqueta


PROGRAMAÇÃO DE SHOWS


Dia 27/05 – Priscila Meira & Quarteto (Show Coquetel de Abertura)
Dia 29/05 – Renato Borba & Convidados
Dia 02/06 – Jefferson Marx & Convidados
Dia 03/06 – Rael Gobatto & Thiago Kreutz
Dia 04/06 – Eduardo Lorenzetti & Michele Girardi
Dia 05/06 – Renato Borba & Convidados
Dia 09/06 – Jefferson Marx & Convidados
Dia 10/06 – Rael Gobatto & Thiago Kreutz
Dia 11/06 – Jefferson Marx & Convidados
Dia 12/06 – Eduardo Lorenzetti & Michele Girardi

Fonte: Agencia Fatto

Vêneto Mercantil na SITEVI 2010

O responsável pela área de importação da Vêneto Mercantil, Eunacir A. De Venz (Pito), está no Salão Internacional de Tecnologia Vitivínicola e Arborícola – SITEVI 2010, que acontece em Mendonza até o dia 28 de maio, reunindo o que há de mais moderno no mundo enológico.

A SITEVI apresenta as novidades e tendências do negócio da vitivinicultura, desde modernos equipamentos para colheita, métodos para engarrafamento, irrigação e outros insumos para a produção, engarrafamento e embalagem de bebidas. Marcas parcerias da Vêneto Mercantil, Laffort, Scholle, Perdomini, Pall, SeitzSchenk, Celite, Perfiltra, entre outras, estão no evento apresentando novidades e tecnologias para aprimorar o setor. A Vêneto Mercantil importa para mais de 500 vinícolas brasileiras produtos enológicos há mais de vinte anos.

Vinícola Aurora recebe ouro duplo e outras sete medalhas no concurso argentino Vinus 2010

A Vinícola Aurora, há anos a mais premiada do Brasil em concursos internacionais, chamou a atenção dos 48 jurados do 7° Concurso Internacional de Vinhos e Licores “Vinus 2010”, realizado de 16 a 19 de maio em Mendoza (Argentina). A Aurora conquistou uma medalha Duplo Ouro (distinção excepcional) pela qualidade do Espumante Aurora Moscatel branco, além de outras 2 medalhas de ouro e 5 de prata.
As medalhas de ouro foram conferidas à Aurora pelo desempenho dos espumantes Aurora Moscatel Rosé e Conde de Foucauld Rosé. As de prata laurearam os espumantes Aurora Brut Chardonnay, Aurora Pinot Noir Brut, Aurora Prosecco e Conde de Foucauld Branco Brut e o vinho Aurora Reserva Chardonnay.
O vinhos da Aurora concorreram entre os 500 vinhos inscritos -incluindo champagnes e cavas- representantes de 25 países.
O resultado do Concurso Internacional Vinus 2010 reforça o reconhecimento dos produtos da maior vinícola brasileira no exterior e a mantém na liderança do ranking das vinícolas brasileiras mais premiadas em concursos internacionais.
Fonte: Agencia Fatto

Vinícola Aurora apresenta novos rótulos dos sucos de uva e vinhos da linha Aurora Varietal

A Vinícola Aurora, maior e mais premiada vinícola do Brasil, apresenta os novos rótulos do suco de uva Aurora e dos vinhos da linha Aurora Varietal, presentes no varejo de todo o território nacional. Os novos rótulos dos vinhos Aurora Varietal seguem a tendência clean, com fundo branco e letras bem definidas. São em formato vertical e trazem o nome da uva acima do nome Aurora. A inovação mantém, no entanto, a identificação da varietal pela cor que se repete na cápsula da garrafa, no detalhe do rótulo e no nome da uva. Exemplos: o Aurora Varietal Chardonnay é amarelo, o Cabernet Sauvignon é cor de vinho, o Merlot é berinjela e assim por diante. Dessa forma, os vinhos são apresentados ao consumidor nas gôndolas de maneira mais direta e de fácil identificação.

O suco de uvas Aurora, campeão de vendas no Brasil, também ganha novo rótulo. Este vem com uma melhor definição da imagem de um belo cacho da uva e em tons mais claros e com boa visibilidade para o selo da Sociedade Brasileira de Cardiologia. Tem uma comunicação mais imediata e com mais impacto de gôndola. Os sucos de uva Aurora são apresentados em garrafas de vidro de 250ml, 500ml, 1 litro e 1,5 l.

Fonte: Agencia Fatto

Vinhos finos Casa Perini chegam às cartas de restaurantes da Bahia

Após crescer 81% em 2009 na venda de espumantes e suco de uva na Bahia, a Vinícola Perini investe no aumento da participação de sua linha de vinhos finos nos restaurantes de Salvador.

Os frequentadores do espaço gourmet, El Tenedor, do hotel cinco estrelas Fiesta, em Salvador, podem encontrar a partir deste mês os rótulos Casa Perini Marselan e Casa Perini Tannat na carta de vinhos do restaurante. Além do El Tenedor, a churrascaria Sal e Brasa, também localizada na capital baiana, será outro estabelecimento gastronômico a incluir os varietais Perini em sua adega.

“Estamos oferecendo produtos finos, de qualidade e com custo beneficio acessível”, afirma o gerente comercial da vinícola, Franco Perini. Segundo ele, o aumento da procura dos restaurantes soteropolitanos por produtos Perini é conseqüência do projeto de ampliação da empresa no estado. “Em breve, outros estabelecimentos baianos disponibilizarão em sua carta os vinhos da Perini”, observa Franco.

Fonte Agencia Texto.

quinta-feira, 20 de maio de 2010

Últimos dias para aproveitar o GRAN VIN com preço imperdível

Quando a Adega Chesini iniciou, em 2004, o projeto para elaboração de um “vinho conceito”, iniciou pelo vinhedo, foi escolhido um vinhedo jovem, no terceiro ano de produção. Na melhor performance do vinhedo.

A safra de 2005, por si só, já foi uma excelente safra, pois choveu muito pouco, e a pouca precipitação favorece a qualidade da uva. Mas, no nosso projeto, a planta não poderia sofrer com esta falta de água. Por isso, neste vinhedo, foi feita irrigação controlada, para a planta receber somente o necessário de água.

Já em grau avançado de maturação das uvas, foi cessada a água, 15 dias antes da colheita, o que resultou em um “stress hídrico” da planta, fazendo com que houvesse uma concentração dos açúcares, taninos, polifenóis e outras substâncias boas presentes na uva. Isto fez com que a uva chegasse ao ponto máximo de maturação sem prejuízo à sanidade dos grãos.

Dito isto, chegou a hora da colheita, dia 08 de março de 2005. Depois do desengace, permaneceu cerca de 170 horas em contato com a casca. Depois disso, foi o primeiro travaso... e assim por diante, foram sendo tomados todos cuidados necessários.

Como resultado, 14,6 graus de álcool natural da própria uva.

Então, a cada vez que degustávamos o precioso líquido do tanque 25, mais tínhamos certeza do potencial dele.

Foi assim na Seleção dos Melhores Vinhos de Garibaldi Safra 2005, ficou entre os dois vinhos mais pontuados do concurso: Medalha de ouro.

Na Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2005. Prêmio de representativo da safra.

No Concurso dos melhores vinhos de Farroupilha 2006. Vinho mais pontuado do concurso. Medalha de ouro.

E no Concurso internacional de vinhos do Brasil 2006, também recebeu medalha de ouro.

Desde o início, todos os cuidados inerentes a este vinho foram os máximos possíveis. Não podia ser diferente com a embalagem. Produto único embalagem única. Foram importadas 2.770 garrafas da França, com um design diferenciado.

Aí, contratamos uma agência para traduzir todo este histórico em uma apresentação única, semelhante aos grandes vinhos do mundo!

CHESINI GRAN VIN

Uma trajetória de sucesso!

Este é um verdadeiro exemplar dos melhores vinhos do mundo. Desde o início este vinho se destacou dentre os demais. Sua história começou num projeto acadêmico de elaboração de um vinho conceito. Passou pela adaptação e manuseio do vinhedo, irrigação controlada, colheita, depois, lapidado na vinícola, e o resultado:

· Seleção dos Melhores Vinhos de Garibaldi, Safra 2005

ficou entre os dois vinhos mais pontuados do concurso: Medalha de ouro.

· Avaliação Nacional de Vinhos, Safra 2005

distinção entre os 30% melhores vinhos do país.

· Seleção dos Melhores Vinhos de Farroupilha 2006.

Vinho mais pontuado do concurso. Medalha de ouro.

· Concurso internacional de vinhos do Brasil 2006,

Medalha de ouro.

· Seleção dos Melhores Vinhos de Farroupilha 2007.

Medalha de ouro.

· Concurso Internacional de Vinos y Espirituosos de Sevilla 2008,

realizado em Sevilla na Espanha – Medalha de prata.

· Challenge Internacional de Vinos en el Mediterraneo (MIWC) 2008,

realizado em Israel – Medalha de prata.

· Seleção dos Melhores Vinhos de Farroupilha 2008.

Medalha de ouro.

· Concurso VINOFORUM International Wine Competition 2009,

realizado em Trencin, na Eslováquia. Medalha de ouro.

· 6º Concurso Internacional de Vinos y Licores – VINUS, realizado em Mendoza, Argentina, 2009. Medalha de prata.

Foram engarrafadas 2.770 garrafas numeradas deste vinho, importadas exclusivamente da França, com um design diferenciado. Seu rótulo, desenvolvido especialmente lhe dá um visual único, inclusive já premiado pela indústria gráfica. São prêmios relativos ao interno e externo, que no conjunto fazem o CHESINI GRAN VIN ser o sucesso que é.


Fonte: Diversas Referencias informadas pelo produtor.


Adds.: Adorei este delicioso e único vinho - sem igual

quarta-feira, 19 de maio de 2010

Espumante Prosecco Aurora é premiado, em Londres, na International Wine Challenge 2010

A Vinícola Aurora, maior e mais premiada vinícola do Brasil, acaba de conquistar mais um reconhecimento internacional com o Espumante Aurora Prosecco, desta vez em Londres. O produto recebeu medalha de bronze no International Wine Challenge 2010, um dos concursos independentes de vinhos mais prestigiados e influentes do mundo. Os resultados foram anunciados na abertura da London International Wine Fair (LIWF), nesta terça-feira (18), em Londres, Inglaterra. Este ano, o Challenge teve a participação de mais de 10 mil amostras de vinhos, com um número recorde 46 países produtores.

O Espumante Aurora Prosecco é elaborado pelo processo Charmat, exclusivamente com uvas prosecco. De marcada refrescância, apresenta coloração amarelo-clara, com reflexos esverdeados e muito bom perlage. Na boca, confirma a vocação desta uva para a elaboração de espumantes. É fresco, muito leve e de acidez equilibrada. O Aurora Prosecco é ideal como aperitivo, maneira mais apreciada na Itália, ou como acompanhamentos de pratos leves. Assim como os demais vinhos e espumantes da Vinícola Aurora, pode ser encontrado nas lojas especializadas e no grande varejo de todo o Brasil.

Fonte: Agencia Fatto.

Os bons vinhos da Aurora aquecem na Meia Estação

Para ocasiões especiais ou para as diversas situações do dia a dia, os vinhos tintos da Vinícola Aurora são dicas certas para deixar cada momento mais saboroso. Com aquela sopa caseira bem caprichada, com aquele assado especial ou com pratos mais elaborados, há sempre uma boa dica da maior e mais premiada vinícola do Brasil.

Segue uma receita de prato gostoso, fácil de fazer e que vai agradar a todos, tanto no almoço em família quanto na recepção aos amigos naquelas noites frias. Na taça: vários vinhos elaborados com a qualidade Aurora.



Receita

Bombom Fulana
(Receita do Restaurante Fulana, em São Paulo)

Ingredientes:
- 500 g de baby beef (miolo de alcatra) picado a faca em pedaços pequenos.
- 50 g de gordura de bacon derretida.
- 50 g de polpa de tomate.
- 100g de requeijão consistente (de preferência o Catupiry).
- ovos, farinha de trigo e de rosca para o empanado.
- sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Misturar a carne, a gordura de bacon, o sal e a pimenta deixando marinar por uma ou duas horas.
Montar pequenas bolinha (bombons), abrindo uma cavidade onde será umedecida com um pouco de polpa de tomate e posteriormente colocado o requeijão consistente.
Empanar primeiramente com o trigo, depois com os ovos e a farinha de rosca.
Fritar sempre com o cuidado para que não fique ressecada por dentro.
HARMONIZAÇÃO: Aurora Varietal Merlot; Aurora Varietal Cabernet Sauvignon; Marcus James Pinotage; Marcus James Cabernet Sauvignon.

Fonte: Agência Fatto.

Dez vinhos brasileiros são premiados em Londres

Dez vinhos brasileiros foram premiados no International Wine Challenge 2010, um dos concursos independentes de vinhos mais prestigiados e influentes do mundo. Os resultados do Desafio 27 do Challenge foram anunciados na abertura da London International Wine Fair (LIWF), nesta terça-feira (18), em Londres, Inglaterra. Os vinhos brasileiros conquistaram uma medalha de prata (espumante moscatel da Cave Geisse), e três medalhas de bronze (espumante Prosecco Aurora; vinho Salton Talento; e espumante Gran Legado Moscatel, da Wine Park).

Seis espumantes verde-amarelos ganharam Menção Honrosa. O moscatel da Cooperativa Vinícola Garibaldi; o Casa Valduga Brut 130; o Natural Brut Cave Geisse; o Pericó Brut; o Gran Legado Champenoise Brut; e o Gran Legado Charmat Brut. “É um reconhecimento muito importante para as vinícolas brasileiras, que enviaram apenas 32 amostras de vinhos e espumantes e tiveram mais de 30% de premiação no Challenge, que é um dos concursos mais disputados e respeitados do mundo”, afirma a gerente de Exportação do projeto Wines From Brazil, Andreia Gentilini Milan.

Este ano, o Challenge teve a participação de mais de 10 mil amostras de vinhos, com um número recorde 46 países produtores, 15% a mais do que no ano passado. “O destaque para os espumantes, que ganharam nove dos dez prêmios concedidos aos vinhos brasileiros, demonstram a qualidade das borbulhas verde-amarelas, indo do moscatel ao brut e passando pelos métodos tradicional e charmat”, observa Andreia. A participação brasileira no Challenge foi organizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE).

O Wines From Brazil, realizado pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e pela Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), faz a sua sexta participação consecutiva na London International Wine Fair (LIWF), de hoje (18) até quinta-feira (20), em Londres. Nove vinícolas participam do estande coletivo, que conta com apoio do governo do Estado, por meio da Secretaria Estadual de Desenvolvimento e Assuntos Internacionais (Sedai), representada no evento pela diretora Sandra Schäfer.

Fonte: Ibravin

quinta-feira, 13 de maio de 2010

O sucesso da Lídio Carraro em New York


Fonte: Lídio Carraro

Espumantes Garibaldi serão apreciados no Festival de Cannes na França

Os espumantes Garibaldi serão apreciados pelas estrelas do Festival de Cannes, na França, um dos mais prestigiados e famosos eventos de cinema do mundo. A Cooperativa Vinícola Garibaldi, integrante do projeto Wines From Brazil (WFB), realizado em parceria entre o Ibravin e a Apex-Brasil, terá suas borbulhas servidas em um happy hour, no dia 14 de maio, no estande “Cinema do Brasil”, programa de exportação de filmes brasileiros criado pelo Sindicato da Indústria Audiovisual do Estado de São Paulo (SIAESP), também apoiado pela Apex-Brasil.

O espumante Garibaldi Moscatel, o rótulo verde-amarelo mais premiado internacionalmente e o moscatel gaúcho mais vendido do Brasil, será degustado por 200 convidados reunindo atores, atrizes e diretores de cinema do mundo todo. “É um evento com repercussão mundial e a presença dos espumantes da Vinícola Garibaldi é uma honra”, afirma o coordenador de Marketing, Maiquel Vignatti. “É como participar de uma Copa do Mundo, junto dos melhores, com um gostinho todo especial por estarmos na terra dos champagnes”, comemora.

Fonte: Cooperativa Garibaldi

Vinícola Perini destaca linha de sucos de uva durante a APAS 2010 e aposta na versão de uva branca para intensificar presença no mercado

A Vinícola Perini, uma das cinco maiores do Brasil em volume produzido, de Farroupilha (RS), marca presença na APAS 2010, maior evento mundial supermercadista, que será realizado entre os dias 10 e 13 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo. Durante o evento serão apresentadas novidades como o segundo lote do seu mais recente lançamento, o frisante Tropicale, e ainda os novos rótulos da linha de varietais Jota Pe.

Com quase quatro décadas de experiência no mercado vitivinícola, a empresa consolida sua participação entre as principais marcas brasileiras do segmento, com suas linhas de vinhos, espumantes e sucos que atendem diferentes tipos de público “Temos grande expectativa em relação à APAS, é um bom momento para estreitar relacionamento e fazer novas parcerias”, afirma o gerente comercial da Perini Franco Perini.

A versatilidade nas embalagens, facilidade na harmonização de pratos, qualidade do produto e bom custo benefício fizeram da Jota Pe, uma das marcas mais lembradas no Rio Grande do Sul, segundo pesquisas realizadas recentemente na região. “Nosso ideal é que os produtos da Perini sejam lembrados em todo o país”, completa o gerente de marketing.

“Como resultado de todo o trabalho dos colaboradores da Perini conseguimos resultados satisfatórios de crescimento no mercado brasileiro em 2009, cerca de 20% puxado pelas vendas de suco de uva e espumantes. Este ano queremos avançar 40%. Para tanto a vinícola está investindo pesado em capacidade de produção”, conta Franco Perini.

Desde março do ano passado, a vinícola lançou sua linha de sucos brancos e a produção deste ano já chega a 450 mil litros. Para alcançar um suco de uva branca com qualidade e sabor único, os enólogos da vinícola realizaram pesquisas por mais de 3 anos. “Selecionamos as melhores variedades de uvas e depois de muitos testes chegamos a um resultado bastante satisfatório. Conquistamos um suco leve, 100% natural, sem conservantes, sem amargor e que lembra os principais aromas”, descreve Cleber Andrade, enólogo da Perini.

“Não é novidade que os consumidores estão cada vez mais exigentes e específicos. Na APAS acompanhamos as inovações das empresas e apresentamos as nossas. Precisamos pensar nos diferentes perfis, por este motivo constantemente aprimoramos nossos rótulos e acrescentamos novas embalagens a nossas linhas, especialmente, para a Jota Pe, que apresenta grande rotatividade nas gôndolas e adegas dos supermercados”, explica Pablo Perini, gerente de marketing da vinícola.

A necessidade de conservação e ainda garantia de qualidade dos produtos da linha Jota Pe exigiu de seus fabricantes uma variedade de versões de embalagens. Além das tradicionais garrafas com 750 ml, a empresa disponibiliza a versão Bag in Box de 3 e 5 litros, destaque da Perini, pois facilita o armazenamento e garante a qualidade do vinho por mais tempo, mesmo depois de aberta.

Para intensificar a aproximação com seus clientes em potencial durante a APAS, a Perini oferecerá aos visitantes a degustação do seu frisante Tropicale, lançado oficialmente no mercado em abril. “O público poderá registrar sua opinião sobre o produto por meio de uma ficha de avaliação. Tivemos um bom retorno com esta experiência durante a Expovinis, grande feira do setor vitivinícola realizada recentemente, por isso vamos repetir a ação no evento supermercadista”, revela Pablo Perini.

Fonte: Texto Assessoria

quinta-feira, 6 de maio de 2010

Espumantes brasileiros serão servidos no Festival de Cannes

Na terra do champagne, os espumantes brasileiros é que irão brilhar. Nove vinícolas integrantes do projeto Wines From Brazil (WFB), realizado pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e pela Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos), estarão presentes no Festival de Cannes, na França, um dos mais prestigiados e famosos eventos de cinema do mundo. “Esta é mais uma ação que tem o objetivo de divulgar a qualidade dos espumantes brasileiros para o mundo”, destaca a gerente de Promoção Comercial do WFB, Andreia Gentilini Milan.

Aurora, Cave Geisse, Cooperativa Vinícola Garibaldi, Don Guerino, Miolo, Panceri, Piagentini, Pizzato e Salton terão suas borbulhas servidas no dia 14 de maio em um happy hour do estande “Cinema do Brasil”, programa de exportação de filmes brasileiros criado pelo Sindicato da Indústria Audiovisual do Estado de São Paulo (SIAESP), desenvolvido em parceria com a Apex-Brasil. Os espumantes verde-amarelos serão apreciados por 200 convidados, entre atores, atrizes e diretores de cinema de todo o mundo, além de autoridades do governo francês e brasileiro.

O sucesso dos espumantes brasileiros no berço do champagne pode ser dimensionado pela conquista de 52 medalhas em concursos internacionais realizados na França nos últimos 13 anos. A maioria [33 deles, 63%] foram recebidos de 2005 para cá. “Isto demonstra a qualidade crescente do espumante brasileiro e o reconhecimento mundial que ele vem obtendo”, destaca Andreia.

Fonte: Ibravin

Adds: só digo uou....
Cannes é um caldeirão da moda/modernidade e estar por lá é muito significante. Mesmo que seja especificamente restrito ao estande do Cinema do Brasil.

quarta-feira, 5 de maio de 2010

Vinho e Sexualidade.

Muito prazer vivendo
muito prazer ao ler o site www.vinhoesexualidade.com.br do amigo doutor e também bloggeiro Gerson Lopes - vale todo o conteúdo.

Gostei muito do artigo

Uma linha de espumantes eno-eróticos

Um produtor de BentoCity também está engajado na linha erótica.

Galvão Bueno e seus vinhos...

Galvão Bueno deixará de ser apenas um mero apreciador de vinhos e espumantes. Além disso, ele irá lançar uma linha de ambas as bebidas, que levarão o seu próprio nome.Em parceria com a vinícola Miolo, de Bento Gonçalves, o narrador esportivo participou ativamente da criação dos dois produtos que levam o seu nome - o vinho "Bueno Paralelo 31" e o espumante "Bueno Couvert Prestige".

Assinados por Michel Rolland, um espumante e um tinto são os primeiros produtos.

Com a presença de amigos e dezenas de integrantes do trade brasileiro de vinhos, Galvão Bueno promoveu na terça-feira, 27, uma festiva degustação dos dois primeiros produtos de sua vinícola, no stand do Miolo Wine Group, na Expovinis em São Paulo.

"> “É a realização de um sonho”, dizia Galvão a todos que recebiam de suas mãos a “flute” do espumante Bueno Cuvée Prestige e mais tarde uma taça do tinto Bueno Paralelo 31.

"> Ao lado de Adriano Miolo, diretor técnico da vinícola gaúcha, Galvão deu detalhes da composição dos vinhos, ambos assinados pelo renomado winemaker francês Michel Rolland:

"> “Sou apaixonado pelos Bordeaux e o Michel Rolland aproveitou muito bem as características do “terroir” brasileiro produzindo um corte de uvas perfeito com 60% de Cabernet-Sauvignon, 30% de Merlot e 10% de Petit Verdot”.

"> Para o Bueno Cuvée Prestige, produzido em Garibaldi, terra dos espumantes brasileiros, Rolland escolheu por um corte de uvas Pinot Noir e Chardonnay.

O lançamento oficial dos vinhos Bueno acontecerá em agosto.

Fonte: Vinícola Miolo.

Vinícola Garibaldi aposta no crescimento de sua linha de sucos de uva e espumantes para gerar negócios durante a APAS 2010

Cooperativa participa pelo segundo ano do evento em parceria com o IBRAVIN e destaca o premiadíssimo espumante moscatel e o suco de uva integral Garibaldi.

A Cooperativa Vinícola Garibaldi preparou para o maior evento supermercadista do mundo um mix de produtos para todas as ocasiões de consumo. Durante os dias 10 e 13 de maio, no Expo Center Norte, em São Paulo (SP), a Garibaldi oferecerá degustações de sua ampla linha de produtos orgânicos, espumantes, vinhos finos, do exclusivo Lorena Ativa, o vinho “turbinado” da Vinícola e também do lançamento do RELAX: vinho frisante branco demi-sec – . A Garibaldi integra o estande coletivo Vinhos do Brasil, organizado pelo Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin).

Para o Gerente Comercial da Garibaldi, Miguel Carraro Neto, a APAS 2010 será uma excelente oportunidade para ampliar os canais de distribuição da vinícola. “Além de buscar atrair novos clientes, nossa missão também passa pela retomada de antigos contatos, como forma de reatar laços que certamente poderão render bons negócios” analisa Miguel.

Para o evento a Vinícola destacará em sua linha de sucos, a marca Garibaldi (integral), e que representa 55% das vendas, além do Suco Precioso (adoçado) e do Suco da Casa (produto orgânico). Só no ano de 2009 a produção de sucos da Garibaldi atingiu a casa de 1,6 milhão de litros, e para 2010 a meta é ultrapassar a marca dos 2 milhões de litros.

Destaque ainda para o Espumante Moscatel, o mais premiado internacionalmente, e que obteve altos índices de crescimento de vendas. O setor de espumantes da Vinícola Garibaldi cresceu 35% em 2009, contra 18% do mercado, segundo dados divulgados pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho). Para 2010 os planos são crescer 35% em moscatel e 20% de maneira geral.

Excelente opção para consumo em ocasiões festivas, ou mesmo no dia a dia, o espumante conquistou a premiação máxima no IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus - 2010, em Madri (Espanha), do qual participaram mais de 1.600 amostras de 28 diferentes países. A premiação do Garibaldi Moscatel saiu após degustação de mais de uma centena de avaliadores.

Fonte: Cooperativa Garibaldi

Sobremesa especial para as mães - regada a vinho, claro!

As surpresas para as mulheres mais especiais de nossas vidas podem ir além de um belo presente. Preparar um almoço especial e as delícias da sobremesa vão fazer do Dia das Mães uma data inesquecível. A Vinícola Aurora tem uma sugestão de sobremesa fácil e rápida, mas muito apetitosa, que pode ajudar na hora da escolha do cardápio.

Pêra ao Vinho e Creme

Ingredientes

· 4 pêras pequenas
· Suco de 1 limão
· 300 ml de vinho tinto de sua escolha (sugestões da Aurora: Aurora Varietal Merlot)
· 100 g de açúcar
· 1/2 xícara (chá) de água
· 2 pedaços de canela em pau
· 4 cravos

Creme
· 400 ml de leite
· 3 gotas de essência de baunilha
· 4 gemas
· 100 g de açúcar
· 1 colher (sopa) de farinha de trigo
· Pimenta branca moída

Modo de preparo

Descasque as pêras, mantenha os cabinhos e regue com o sumo de limão. Em uma panela, coloque as pêras, o vinho, o açúcar, a água, a canela e os cravos. Deixe ferver, coloque em fogo brando e cozinhe por 20 minutos. Deixe esfriar.

Creme
Em uma panela ferva o leite com a baunilha. Bata as gemas com o açúcar e a farinha, despeje o leite fervido em fio, leve ao fogo brando, mexendo sempre até obter um creme denso. Retire as pêras e as especiarias do vinho. Coloque o vinho em uma panela e leve ao fogo brando. Deixe ferver até dar ponto de calda fina. Deixe esfriar. Distribua o creme em taças individuais, sobre cada uma coloque uma pêra e a calda por cima. Polvilhe a pimenta e leve para gelar.

Dica: Use sempre um vinho de boa qualidade, a sobremesa ficará mais saborosa.

Para acompanhar os doces sabores da sobremesa, as dicas da Aurora são o Aurora Espumante Moscatel, que combina bem com as frutas da estação, e o vinho Colheita Tardia, ideal para doces cremosos. Além de incrementar a refeição, os vinhos são uma ótima opção de presente para as Mães!

Fonte: Fatto

Vinícola Aurora é eleita melhor fornecedora do varejo mineiro

A Vinícola Aurora, maior e mais premiada do país, acaba de ser eleita a melhor fornecedora do varejo de Minas Gerais pela Associação Mineira de Supermercados (AMIS). O prêmio Destaques, entregue no dia 29 a de abril, em Belo Horizonte, resulta de uma pesquisa realizada pela Nielsen, encomendada pela associação, com votação feita junto aos empresários do varejo mineiros. No evento, a Aurora foi representada pelo gerente da regional de vendas, Claimar Trucolo.

Critérios para escolha
Para definir os indicadas ao prêmio, a Nielsen seleciona 6 empresas que apresentaram as melhores performances com base num critério ponderado entre participação de mercado (share) e evolução nas vendas físicas, através das informações do Índice Nielsen de Varejo - Retail Índex. Para chegar às indicações finalistas, a Nielsen leva em consideração o índice de variação das vendas em volume do fornecedor, o de variação das vendas em volume da categoria e o share do fornecedor nas vendas em faturamento. As informações de base são obtidas a partir das vendas dos autosserviços em Minas Gerais de janeiro a agosto de 2009.
Ao primeiro colocado neste critério foram atribuídos 6 pontos, em ordem decrescente de unidades até o sexto, que recebeu 1 ponto.

A Aurora está presente no varejo nacional com seus vinhos, espumantes, sucos e coolers com as marcas Aurora, Marcus James, Clos des Nobles, Conde de Foulcaud, Saint Germain, Keep Cooler entre outras.

Fonte: Fatto

Casa Venturini em franca expansão

Desde o inicio de suas atividades a Casa Venturini foca seus esforços na qualidade dos vinhos finos elaborados. Por meio de muito estudo, planejamento, parcerias e investimentos em tecnologia, a empresa atinge seu objetivo: aumentar sua exposição, apresentando bebidas de gosto e aromas inquestionáveis. Prova disso são as medalhas recebidas em diversos rótulos nos mais importantes concursos nacionais e internacionais de vinhos. A empresa está localizada na cidade de Flores da Cunha, na Serra Gaucha, centro de maior produção de uvas e vinhos do Brasil.

A frente da vinícola está José Venturini, enólogo de formação e por paixão. O empresário é descendente de italianos e desde criança assistia seu pai elaborando vinhos em sua cantina. “Sempre quis estudar enologia para buscar novos conhecimentos, aprender novas técnicas e métodos de produção, tanto de uvas como de vinhos”, relata Zeka, como carinhosamente é conhecido.

A vinícola desponta no mercado nacional com seus finos e espumantes mostrando aos consumidores que a qualidade dos produtos Casa Venturini vem desde a matéria prima. “Quando as uvas estão sem qualidade e não atinge o padrão exigido pela empresa a safra é descartada”, comenta Roberta Polido, uma das consultoras de venda.

Para chegar a um processo tão minucioso a empresa possui cerca de 40 famílias produzindo uvas com exclusividade e supervisão da própria vinícola. Além disso, estabeleceu fortes parcerias na região da Campanha, mais precisamente em Sant´Ana do Livramento, região privilegiada no clima e solo para cultivo de uva. “O local oferece safras com altíssimo padrão de qualidade para elaborarmos nossos vinhos finos e espumantes superiores”, comemora o enólogo.

Outros diferenciais são os modernos equipamentos, alguns até importados da Itália, os tanques de armazenamento em aço inox e as barricas de carvalho Francês. A Casa Venturini tem infraestrutura para produzir e armazenar seis milhões de litros por ano dos mais seletos títulos.

Enoturismo

Para receber o cliente com apreço a vinícola também oferece um passeio nas instalações, com explicação técnica de todas as etapas da elaboração dos vinhos. O percurso é guiado por enólogos e termina na degustação dos produtos. A visitação e degustação são gratuitas e ocorrem todos os dias da semana, incluindo finais de semana e feriados. Neste caso, é necessário prévio agendamento.

Serviço:

Evento: Visita as instalações da fábrica

Local: Casa Venturini

Dias da semana: de segunda a sexta-feira, das 8h30 às 11h e das 13h30 às 17h30

Finais de semana e feriados: somente com agendamento no telefone (54) 3292-2710.

Preço: gratuito

End.: Travessão Felisberto da Silva, s/n – São Gotardo - Flores da Cunha – RS

Casa Venturini destaca a safra Tannat 2008 durante a Expovinis 2010

Casa Venturini apresenta novidades no 14º Salão Internacional do Vinho - Expovinis 2010. Esse ano o destaque ficará para o rótulo Casa Venturini Tannat 2008. O evento ocorre entre os dias 27 a 29 de abril, das 14h às 22h, no Pavilhão Vermelho, do Expo Center Norte.

Um vinho tinto fino seco com coloração intensa e brilhante, voltado para tonalidade rubi. É assim a apresentação do Casa Venturini Tannat 2008. Uma bebida cultivada 100% da variedade tannat em Sant´Ana do Livramento, divisa do Brasil com Uruguai, local que proporciona as melhores safras dessa especialidade. O aroma ressalta frutas vermelhas maduras, notas de ameixa, tabaco, baunilha e especiarias. Após 18 meses de maturação em barricas de carvalho Francês, é um vinho agradável para ser consumido entre 15º a 18ºC e harmoniza com grelhados, carnes exoticas, queijos fortes e molhos condimentados. O teor alcoólico chega a 13,8% Vol.

Quem prestigiar o evento também poderá conhecer outros lançamentos da vinícola: o Casa Venturini Sauvignon Blanc 2009, Casa Venturini Cabernet Sauvignon Reserva 2008 e o Casa Venturini Chardonnay 2008, que chega à exposição coroado com medalha de prata no IX Concurso Internacional de Vinos Bacchus – 2010 em Madri, Espanha. Esse vinho apresenta as mesmas peculiaridades do consagrado 2007, bebida que recebeu premiações nos mais importantes concursos nacionais e internacionais.

Para José Venturini, enólogo e responsável pela vinícola, apresentar novas variedades durante a Expovinis é muito importante, pois o evento proporciona o conhecimento de milhares de rótulos vindos de diferentes países e é sem dúvida o maior meeting do setor na América Latina.

A empresa

A Casa Venturini está localizada na cidade de Flores da Cunha, RS e possui uma linha completa de vinhos finos e espumantes. Tem infraestrutura para produzir e armazenar seis milhões de litros por ano e parcerias nos melhores terroir do país. Com o objetivo de potencializar a marca, a vinícola é uma das associadas à APROMONTES – Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes.

Fonte: Visage

Aurora e Opus preparam um mês de grandes espetáculos na Capital

A parceria da Vinícola Aurora com a Opus Promoções vai oportunizar diversos momentos de lazer e cultura no Teatro do Bourbon Country, em Porto Alegre, em maio. No dia 1º, quem for ao espetáculo Avenida Q, no camarote da Opus, além de se encantar com a mistura de atores e bonecos em uma bela montagem brasileira do musical da Broadway, será recebido com um brinde de Aurora Prosecco. No dia 13, a dançarina flamenca Eva Yerbabuena, considerada uma das mais importantes bailarinas de flamenco das últimas décadas, encerra a sua turnê brasileira na Capital. Durante o espetáculo, os convidados do camarote Opus poderão se deliciar com o espumante da Aurora.

O cantor e compositor João Bosco marca presença no palco do teatro no dia 16. Os convidados da produtora terão a companhia do Aurora Prosecco, e vão se encantar com o show "Não vou para o céu, mas já não vivo no chão". Para os amantes da música romântica a inconfundível voz de Ana Carolina vai embalar as noites dos dias 26 e 27. Para celebrar os 10 anos de carreira da cantora e compositora, serão oferecidos brindes com Aurora Prosecco nos camarotes Opus. E para encerrar o mês em grande estilo, Alcione sobe ao palco do Teatro do Bourbon Country no dia 30. A Aurora vai oferecer espumante aos vips da Opus e brindar o sucesso de uma das divas da música brasileira.

Add.: Muito boas parcerias, só acho engraçado o Eva Yerbabuena - huihuihui - muito bixo grillloooo.
Fonte: Agencia Fatto.