quarta-feira, 11 de março de 2009

Salton Desejo 2006

Nova Safra = 2006
Apresenta coloração roxo violáceo intenso e profundo, quase negro, e aromas complexos de baunilha, coco, tabaco, defumado, mentol, eucaliptol e pimentas secas. O paladar é elegante, com toque macio, cremoso e concentrado, com sabor prolongado e retrogosto de frutas roxas. Taninos Maduros.
Curiosidades técnicas: Amadurecidos durante 12 meses em barricas de carvalho, com uma particularidade: 50% do vinho estagia em bordalesas de carvalho francesas meio tostadas e os outros 50% em bordalesas de carvalho norte-americanas meio tostadas e novas. Após outros 12 meses na garrafa.
Calma!!!! que já coloco a minha avaliação....

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