sexta-feira, 17 de outubro de 2008

Pinot Noir que não vem da Borgonha


Surpresa em uma degustação às cegas promovida pela revista DiVino, o Aurora Varietal Pinot Noir (R$13,39), elaborado na serra gaúcha, conquistou uma alta pontuação, comparado com dez vinhos da variedade na faixa dos R$100,00.
A proposta da degustação era comparar os vinhos Pinnot Noir da Borgonha, referência no cultivo e vinificação da cepa, ao resto do mundo, degustando cinco vinhos da Borgonha e cinco do Novo Mundo.
O vinho brasileiro mereceu pontuação igual à de vinhos de preço muito superior, e superou um francês (de R$ 78,00) e um argentino (de R$ 74,00).
O resultado dessa degustação reafirma o que os apreciadores de vinho vêm concluído nos últimos anos: o preço não é o indicador determinante da qualidade do vinho e, mesmo sem ser cultivada no terroir ideal, a cepa, se bem vinificada sob cuidados extremados do enólogo, gera um vinho com tipicidade e alta qualidade. Por essas razões, o Aurora Varietal Pinot Noir , vinho de menor preço do painel, foi o grande destaque dessa degustação.

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