terça-feira, 7 de outubro de 2008

Brotação revela indícios para uma safra de qualidade

Uma safra semelhante à deste ano, que se caracterizou tanto pela qualidade das uvas como pela quantidade, é esperada para 2009. A expectativa, embasada na brotação intensa e sem falhas observadas nos vinhedos. As culturas precoces, como Chardonnay, Prosecco, Riesling, responsáveis, principalmente, pela elaboração de espumantes, assim como a Pinot Noir, já se observa os brotos cheios de uva e ausência de falhas.
A uniformidade também é destaque nas Americanas para suco, como Concord, Bordô e Isabel, que brotam antes e já revelam uma excelente carga de cachos. O mesmo acontece com as tintas com brotação medianas, como Merlot, Teroldego e Alicante.

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