Adegas Subaquáticas, Marketing ou Qualidade?

Produtores franceses e chilenos, estão depositando vinhos e espumantes em Adegas (caixas de madeira), submergidas a 11 ou 15 metros, de água do mar ou água doce, para proporcionar a estes produtos qualidade diferenciada. Segundo o diretor técnico de Enologia da ABE, Valter Marzarotto: "Não existem pesquisas científicas que comprovam essa técnica, mas se o objetivo é manter os vinhos em local escuro e a temperatura constantemente igual e baixa, isso pode agilizar o processo de envelhecimento do vinho". Alguns alegam que é apenas jogada de marketing, outros afirmam que estes vinhos apresentam mais características minerais. Vale experimentar!?, pergunto.