Este é o espumante eleito o grande vencedor do primeiro ranking de espumantes nacionais da revista playboy. Como foi surpresa para o responsável técnico do concurso a mim não surpreende pois já conhecia a qualidade. É digno e muito merecedor dessa posição.Perlage persistente, coloração amarelo ouro jovem com reflexos esverdeados que lhe confere frescor visual. Na boca, tem ótima persistência e refrescância, aromas de frutas tropicais, leveduras, pão tostado. Visualmente e aromaticamente lembra muito champenoise, mas ao olhar com mais cuidado trata-se de um excelente espumante elaborado pelo método charmat.
Espumante brut, elaborado 100% a partir de uvas da varidade Chardonnay, produzidas em vinhedos próprios. Método Charmat. Jovem, frutado de aroma fino e delicado, límpido e de coloração amarelo-esverdeado. Temperatura de consumo de 6 a 8 °C.
Nenhum comentário:
Postar um comentário