As rolhas sempre são assunto controverso quando o assunto é sua finalidade na proteção do vinho. Existem rolhas de cortiça (maciça e compensado), rolhas sintéticas e sistema de fechamento screw-caps (rosca).
No quesito charme e proteção perfeita ao vinho o recomendado é escolher vinhos que utilizem rolha maciça. Na linha de vinhos mais baratos é comum a utilização de rolhas de compensado, preste atenção pois estas passam aroma/gosto de cola ao vinho. Prefira vinhos que utilizem rolhas de tripla camada (cortiça maciça - compensado - cortiça maciça).
Vinhos jovens e mais baratos devem ser escolhidos pela rolha, dê preferência aos produtos que utilizam rolhas sintéticas que não passam nenhum aroma ao vinho ou que utilizam o sistema Screw-caps.
Vinhos com uso inteligente de rolhas:
Valmarino X - rolha de cortiça maciça.
Salton Lunae Branco - sistema screw-caps.
Miolo Gamay - rolha sintética.O primeiro vinho é de longevidade e a rolha maciça proporcionará ao vinho um envelhecimento garantido. O segundo vinho é jovem e de consumo rápido. E o terceiro também. Soluções inteligentes para vinhos com perfis diferentes!
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