Onde ficam as jóias.
Eu, Dante (Confraria delli amicci e responsável pelo convite - muitos tks), o nono Vaccaro, Chico Vaccaro, a Mama Vaccaro.... Tutti buona gente....
É de uva - é vinho bordô - mosto - Especializado em elaborar vinhos comuns o carro chefe da famiglia... Seus vinhos Bordôs são sempre premiados.
O motivo do convite? Degustação... Cortes de Malbec (da esq para dir) Malbec 100%, Malbec 60% no carvalho e 40% sem, Malbec 80% carvalho e 20% sem, Malbec 100% carvalho francês, Merlot 2005 e Merlot 2006.Os Malbec em cortes com/sem ficaram muito bons, sem nada e com tudo ficam muito extremados e só com mais envelhecimento para opinar...
Merlot 2005 inicialmente muito fechado e após um tempo descansando na taça seus aromas abriram e é um vinho pronto muito bom.
Já o 2006 ainda com notas de vinho jovem pode envelhecer tranquilamente, quero degusta-lo novamente no meio deste ano...
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