Revista inglesa publicará suplemento especial sobre os vinhos brasileiros

A Revista Harpers Wine & Spirits (www.harpers.co.uk), do Reino Unido, publicará um suplemento especial de 24 páginas sobre os vinhos brasileiros. O espaço privilegiado, numa das publicações especializadas em vinho mais importantes do mundo, foi conquistado após visita de uma semana do jornalista Andrew John Catchpole à Serra Gaúcha. Ele integrou uma comitiva de quatro jornalistas trazidos ao Brasil pelo Projeto Wines From Brazil, realizado em parceria pelo Ibravin (Instituto Brasileiro do Vinho) e pela Apex-Brasil (Agência Brasileira de Promoção de Exportações e Investimentos).

Segundo a gerente de Promoção Comercial do Wines From Brazil, Andreia Gentilini Milan, o suplemento será publicado na edição de maio da Harpers Wine & Spirits, mês de realização da London Wine Fair, uma das principais feiras do setor vitivinícola mundial, que acontecerá de 18 a 20 de maio. “O destaque para os vinhos do Brasil nesta revista certamente despertará grande interesse de importadores, distribuidores e consumidores, que poderão conferir nossos melhores produtos na feira de Londres”, afirma Andreia. Além da Harpers, Andrew escreve para as revistas Decanter e Wine Business International e para o jornal The Guardian.

Outros três jornalistas integraram o Projeto Imagem Internacional, realizado de 22 a 26 de fevereiro: os holandeses Harold Patric Hamersa e Ronald Hoeben; e o norueguês Svein Lindin. Eles visitaram o Ibravin, a Embrapa Uva e Vinho, os Caminhos de Pedra e estiveram em 10 vinícolas integrantes do projeto de exportação – Casa Valduga, Lidio Carraro, Salton, Peterlongo, Pizzato, Don Giovanni, Don Laurindo, Miolo, Boscato, Aurora.

No Ibravin, eles também conheceram quatro vinícolas (Panceri, Santo Emílio, Quinta Santa Maria e Villaggio Grando) do Planalto Catarinense. A apresentação foi feita por José Eduardo Basseto e Walter Kranz, da Acavitis (Associação Catarinense dos Produtores de Vinhos Finos). À noite, eles degustaram os produtos destas vinícolas em um jantar.

Destaque para os espumantes

Conforme opinião unânime dos jornalistas estrangeiros, as vinícolas brasileiras devem apostar nos espumantes como carro-chefe da promoção de seus produtos no exterior. “Há uma qualidade boa e constante em todos os espumantes degustados”, comentou o norueguês Svein Lindin, editor e sommelier, que escreve para a revista Vinofil. Ele ainda é o dono e gerente da escola In Vino Veritas, que dá cursos sobre vinhos. “O Brasil não é o país que você associa naturalmente com vinho, pelo seu clima tropical e pela ampla divulgação sobre o samba e o futebol. Há, no entanto, que se destacar o rápido desenvolvimento da produção de vinho de boa qualidade no Brasil, em particular, os espumantes”, escreveu ele em matéria veiculada no site www.vinofil.no.

“Para iniciar, foquem nos espumantes. A Europa está a procura de borbulhas que são mais baratas que o Champagne. A qualidade de vocês é excelente e o Brasil é conhecido por festa, sol, felicidade, diversão, carnaval, tudo que combina com a descontração e a leveza dos espumantes”, recomendou o holandês Harold Patric Hamersa, jornalista independente que escreve para a revista Het Parool (Parro.tv), HP / De Tijd, e para o site www.haroldhamersa.blogo.nl. Ele também é autor do site www.foodtube.nl, onde já postou diversos vídeos sobre a sua vinda ao Brasil.

O inglês Andrew John Catchpole concorda que a promoção dos vinhos brasileiros comece pelos espumantes. “Eles têm uma qualidade geral muito boa, estável, que certamente será apreciada em todo o mundo”, observou. O jornalista que escreverá um suplemento de 24 páginas sobre os vinhos do Brasil na Harpers também sugere que as vinícolas divulguem alguns de seus vinhos tintos, incluindo os produtos elaborados de corte e variedades como Cabernet Franc, Tannat e demais variedades italianas e portuguesas.

Na mesma linha, o holandês Ronald Hoeben disse que as vinícolas devem “acentuar a conexão do estilo de vida do brasileiro com os maravilhosos espumantes”. Ronald Hoeben, especialista em gastronomia, escreve para HP / De Tijd, Het Parool, Hollands Diep, Elle Eten. Ele é fotógrafo desde 1969, escritor de gastronomia desde 1977, cinegrafista desde 2008 e jornalista independente desde 1989.

Saiba mais sobre a Harpers Wine & Spirit

Por mais de um século, a revista Harpers tem sido leitura obrigatória para a indústria de bebidas do Reino Unido. Realiza uma cobertura jornalística única e original, analisando o conteúdo das tendências de negócios e empreendimentos do setor de bebidas, especialmente vinhos. Para acessar o conteúdo da revista, acesse www.harpers.co.uk.

Fonte: Ibravin

Vinhos argentinos contaminados com fungicida

Infelizmente eu já havia notificado que vinhos chilenos e argentinos estavam me intoxicando, até aí era apenas um grão de areia reclamando de dor de barriga... Apurados os fatos segue a nota internacional:

O fungicida natamicina foi encontrado nos vinhos Fuzion, Santa Julia, em seis outros vinhos argentinos e dois da África do Sul, na Alemanha. 120 mil garrafas de vinho argentino foram retiradas do mercado alemão. Todos os vinhos argentinos destinados à Europa estão bloqueados nas alfândegas.

Metade dos vinhos argentinos coletados para análise apresentou a presença do pesticida, que é utilizado para a limpeza das adegas na Argentina, o que permitiu a contaminação mesmo em vinhos orgânicos. Em outubro e novembro foi constatada a presença da substância ilícita, o que gerou o bloqueio. Fuzion e Santa Julia da Família Zuccardi são os mais conhecidos entre os vinhos argentinos contaminados. A lista mostra que a contaminação ocorre em diversas regiões atingindo os da Família Zuccardi de Mendoza, mas também da distante Patagônia.

A questão já vinha sendo acompanhada por Wines of Argentina que contratou o laboratório bordeles Excell para identificar os focos desta poluição. Segundo o especialista francês Pascal Chantonnet, do Excell, "a natamicina pode ter sua origem na utilização de produtos para desinfetar as adegas, garrafas ou mesmo rolhas, é por isto que o encontramos mesmo em vinhos orgânicos", confirma. Suzana Balbo, enóloga e presidente da Wines of Argentina, pediu aos produtores que cessem imediatamente de utilizar o detergente NAT 3000, que contém o fungicida, na limpeza de barris e mangueiras, disse ao Los Andes on line.

Segundo Guillermo García do Instituto Nacional da Vitivinicultura Argentina, os resíduos encontrados “não representam nenhum perigo para a saúde”. Natamicina ou paramicina é um antibiótico fungicida, utilizado para eliminar fungos e leveduras. A Organização Internacional do Vinho e da Vinha, OIV, não autoriza seu uso, mas a legislação da Argentina permite seu emprego na limpeza da adega e seu material. A piramicina é permitida na indústria alimentar, como em certos queijos e frios sob o nome de conservante E235.

A natamicina também é ministrada enquanto medicamento para o homem e vendida em farmácias. Em fortes doses pode provocar náuseas e diarréia.

Fonte: Wines From Brazil

Espumante .Nero Conquista Medalha de Prata em Israel

Produzido pela Domno do Brasil, o espumante .Nero Brut conquistou mais um prêmio do universo vinícola. O espumante recebeu medalha de prata no 4° Mediterranean International Wine Challenge –Terravino 2009, evento realizado de 13 a 19 de novembro na cidade de Eliat, em Israel.

Um grupo de 36 degustadores avaliou 550 amostras provenientes de 20 países.

A realização de evento vinícola no Oriente Médio é um ponto a ser ressaltado, uma vez que é a região onde o vinho teve sua origem, embora esta informação seja menosprezada no cenário atual.

O .Nero Brut é um espumante cuidadosamente elaborado na Região do Vale dos Vinhedos, com aroma frutado e frescor marcante que instiga o paladar de quem o degusta. Elaborado com as variedades Chardonnay, Pinot Noir e Riesling, tem coloração amarelo-palha e aroma de maçãs verdes e frutas tropicais, seu belo perlage é bastante delicado e persistente.

Aurora contribui em ação beneficente na Chocofest 2010

A escritora Lya Luft, a atriz Ingra Liberato, a Miss Brasil Rafaela Zanella e a apresentadora da RBS TV Cristina Ranzolin, ao lado da Governadora do Estado Yeda Crusius, são algumas das personalidades convidadas a decorar ovos de Páscoa para um leilão beneficente em Gramado, durante o evento É Páscoa em Gramado - Chocofest 2010, que acontece de 05 de março a 04 de abril. Depois de participar de uma exposição no Hall do Palácio dos Festivais em Gramado, os ovos serão arrematados no Hotel Pousada Le Chateau, no dia 27 de março. A Vinícola Aurora, parceira da ação, vai oferecer aos convidados brindes com o Espumante Aurora Prosecco. A renda do leilão será revertida para a Segurança Pública de Gramado.

Salton elabora vinho canônico há sete décadas

A Salton completa neste ano, além de seu primeiro centenário, sete décadas de elaboração do vinho Canônico. O produto começou a ser preparado pela vinícola de Bento Gonçalves em 1940 e, atualmente, atende a igrejas de todo o país. A produção média anual ultrapassa as 300 mil garrafas, 80% desse volume são comercializados para as paróquias, de forma individual ou através das Mitras Diocesanas. Os 20% restantes são procurados por consumidores que apreciam o vinho para acompanhar sobremesas ou mesmo como aperitivo.

Um início singular marca essa história de 70 anos, como conta o diretor-técnico da Salton, enólogo Lucindo Copat. “Era uma época de muitos padres estrangeiros nas igrejas da região, e a Salton estava localizada no Centro de Bento Gonçalves, em frente à Igreja Matriz de Santo Antônio. Ao descobrir que não havia um vinho exclusivo destinado às missas, um padre espanhol, de nome Franco, atravessou a rua e foi conversar com Nini Salton (Antônio Salton, um dos fundadores da vinícola), para saber se a Salton poderia fazer o vinho.” O padre passou o modo de elaboração do vinho Canônico, que é preparado da mesma forma em todo o mundo, começando essa histórica tradição.

O corte de uvas Moscato (50% na composição), Saint Emilion (40%) e Isabel (10%), resulta em um vinho rosado licoroso doce, com graduação alcoólica de 16º GL, comercializado em garrafas de 750ml. Copat observa que a graduação alcoólica mais elevada e a grande concentração de açúcar cumprem a função de conservar o produto por mais tempo, considerando o seu consumo lento, a cada missa. A mais antiga marca comercial para a elaboração do vinho Canônico, que necessita de autorização da Cúria Metropolitana, pertence à Salton e data de 1957.

Para a vinícola, dar continuidade a uma tradição iniciada com seus fundadores representa uma ligação entre o passado e o presente da empresa, que chega aos 100 anos como referência de modernidade e alta qualidade de seus produtos.

Salton presenteia ator José de Abreu na Festa da Uva

ator José de Abreu, que visitou a Festa Nacional da Uva, em Caxias do Sul, na última semana, dias 24 e 25 de fevereiro, voltou para casa com presentes na bagagem. Apreciador de vinhos, o artista foi presenteado pela Salton, de Bento Gonçalves, com um kit de frisantes Salton Lunae. Lançada em 2008 nas versões branco e rosé, a linha superou as expectativas ao conquistar a preferência dos consumidores. O sucesso foi tanto que em novembro de 2009 a vinícola lançou a versão tinta do produto. A alta qualidade do produto, elaborado pelo método charmat, está entre os fatores de reconhecimento dos rótulos Salton Lunae.

Durante sua estada na cidade, Abreu elogiou a produção gaúcha de vinhos e destacou o premium Salton Talento como um de seus rótulos favoritos.

Coisas ruins acontecem

Infelizmente não se fala em outra coisa que não seja o terrível terremoto no Chile.

Vinho??? Quem pensa nele numa hora dessas??
Muitas pessoas que tem seu sustento na bebida de Bacco.

Muitos pensamentos percorrem minha mente, algumas reflexões são importantes:

• 2010 vai ser marcado pela crise no mercado do vinho ;
• clima ruim na Serra Gaucha fez muitos produtores trabalharem para fazer milagre;
• se cuidar mais da natureza resolvesse os atuais problemas ambientais - seria bom;
• o que fizemos vamos receber de volta;
  
• vamos pagar um preço muito alto por todo sofrimento que a Terra vem passando;
• cada pessoa tem que cuidar um pouco mais da nossa mãe Terra! Sem demagogia.

ps.: não consigo escrever e nem pensar estou triste com tudo!